探討面皮機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)方法
面皮機(jī)具有自動(dòng)控溫,自動(dòng)出軸，出機(jī)即熟等特點(diǎn)。以白面、淀粉為主要原料，生產(chǎn)出的涼皮、面皮，米皮筋道，表面光亮平整,口感清爽滑溜，產(chǎn)量高，可涼拌，也可下湯、炒、燒均可。）面皮機(jī)占地1平方米，自動(dòng)控溫，出機(jī)即熟。具有噪音小、自動(dòng)化程度高、操作簡(jiǎn)單、堅(jiān)固耐用的特點(diǎn)。面皮機(jī)的操作簡(jiǎn)單，1人可操作,一小時(shí)生產(chǎn)60－80斤，大大地減輕了生產(chǎn)搟面皮的勞動(dòng)強(qiáng)度和效率。
經(jīng)營(yíng)方式：城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場(chǎng)、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可；也可直接來(lái)料加工兌換，加工1斤面皮一般收取加工費(fèi)0.5元。城鄉(xiāng)皆可銷售，老少均可食用，市場(chǎng)飽和。若日加工500斤，日利潤(rùn)在300元以上，是理想的投資良“機(jī)”，購(gòu)面皮機(jī)免費(fèi)提供操作技術(shù)及調(diào)味料配方。
維護(hù)與保養(yǎng)
1．主軸軸承每半年加黃油一次。
２．加熱器每隔一段時(shí)間需檢查一次。如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)這不到溫度的需要更掘新加熱圈。
3．經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過(guò)松時(shí)、需凋緊。
4．如果本機(jī)器發(fā)生故障、須及時(shí)請(qǐng)電工查找原因給予排除。
