繼2010年后，河南農(nóng)民人均純收入的增長速度再次超過城鎮(zhèn)居民人均可支配收入。
2月29日上午，省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會，省統(tǒng)計局局長通報了2011年河南經(jīng)濟社會發(fā)展情況。據(jù)統(tǒng)計，2011年，我省農(nóng)村居民人均純收入6604.03元，扣除價格因素，比上年實際增長12.7%，高于城鎮(zhèn)4.3個百分點。有專家認為，城市和農(nóng)村持續(xù)出現(xiàn)的“剪刀差”增長，表明在以新型城鎮(zhèn)化為的三化協(xié)調(diào)發(fā)展過程中，城鄉(xiāng)差距在逐步縮小。
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生產(chǎn)１斤涼皮需電0.05度，合人民幣0.025元，面0.4斤合0.6元，共計：0.65元.
零售攤點每斤涼皮可調(diào)成1.5碗，每碗賣3元，則每斤涼皮可賣1.5 Ｘ 3＝4.5元，凈利潤為：4.5－0.65＝3.85元，一般的涼皮攤點每天賣50斤，則每天利潤為：50Ｘ3.85＝192.5元，若批發(fā)每天1200斤（班產(chǎn)），批發(fā)價：1.4元／斤（市場價），則每天利潤為：1200Ｘ（1.4－0.65）＝900元；
若批發(fā)加零售，每天可創(chuàng)利潤1000多元，每月按30天計算，月利潤為30000元，年創(chuàng)利36萬余元。
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