但凡想有點(diǎn)作為的年輕人都會(huì)選擇自己創(chuàng)業(yè)，如果恰巧你的資金不是很多那小編建議你做小吃項(xiàng)目，俗話說得好“民以食為天”小吃行業(yè)永不過時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)性小很多。那么選小吃要選哪種呢？現(xiàn)在天氣漸漸暖和起來小編認(rèn)為賣面皮是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。今天就就面皮店我們淺談一下面皮店的選址為題：
選址要選目的性流動(dòng)目的性不是很明確的地方，這些地方其實(shí)很多，比如：購(gòu)物區(qū)、廣場(chǎng)、大型小區(qū)\居民區(qū)，學(xué)校等附近。
首選來分析購(gòu)物區(qū)：購(gòu)物的人一般逛得累了餓了，都會(huì)找吃的，而且現(xiàn)在人吃膩了傳統(tǒng)面條大米饅頭，喜歡吃面皮的很多，一般單人購(gòu)物的少，結(jié)伴購(gòu)物的多，所以一來客戶就是2個(gè)以上。而且去逛街買衣服人也很少去大飯店點(diǎn)菜大吃大喝，他們一般都比較喜歡閑情逸致的吃一碗風(fēng)味小吃。
廣場(chǎng)：這地方人流量一般都很大，而且在廣場(chǎng)一般都在市繁華地帶，如果你考察好，在飯點(diǎn)時(shí)分，你們這里廣場(chǎng)的人還是很多的話，那么可以考慮在附近找店面，一般生意都不會(huì)差，但缺點(diǎn)是：這繁華地帶一般門能租的少，有門面也馬上就被租出去了。所以看運(yùn)氣嘍。關(guān)于租金問題，根據(jù)人流量或附近快餐店的客流量大概計(jì)算，只要不是高的太離譜，應(yīng)該可以嘗試，按最壞的打算，也賠不了多少錢，因?yàn)檫@地段，假如你賣涼皮生意不好，貼個(gè)轉(zhuǎn)租，可能也會(huì)馬上轉(zhuǎn)租出去。
大型小區(qū)\居民區(qū)：這里是最穩(wěn)當(dāng)?shù)牡胤剑巳罕容^密集，時(shí)不時(shí)搞個(gè)活動(dòng)，贈(zèng)送啥的，新店傳播起來也特別的快。很容易積攢回頭客（前提是你口味好的情況下），口味不好越吃越?jīng)]人，還談什么回頭客。
學(xué)校：現(xiàn)在的娃家喜歡吃面皮，這個(gè)不用我說吧，在這里開個(gè)面皮店，早上上學(xué)，中午下午放學(xué)，都是最佳時(shí)間，而且傳播起來比以上三個(gè)地方都快，一個(gè)學(xué)生吃的味道好，你送他個(gè)積分卡或者禮品什么的，他能給你宣傳半個(gè)班�；蛘咭粋�(gè)宿舍。缺點(diǎn)是：遇上寒暑假生意可能會(huì)冷淡那么一個(gè)月左右。
以上是鴻睿小編一些簡(jiǎn)單的分析，僅供大家參考。開面皮店少不了自動(dòng)面皮機(jī) 鴻睿牌自動(dòng)面皮機(jī)，避免了手工制作勞動(dòng)強(qiáng)度大、工序繁瑣、產(chǎn)量低、不衛(wèi)生等缺點(diǎn)。
1）可用小麥、大米、玉米、高粱、豆類等面粉為原料，生產(chǎn)純糧面皮、五彩面皮，比手工面皮更筋道、更爽滑；
2）機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)，自動(dòng)控溫、自動(dòng)熟化、自動(dòng)出軸、噪音極小、不易損、不易壞、堅(jiān)固耐用的優(yōu)點(diǎn)，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，一人或兩人操作即可，省時(shí)省力，干凈衛(wèi)生；
3）面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分調(diào)料即為面皮，口感清爽滑溜，也可下湯、炒、燒烤均可。同時(shí)可生產(chǎn)豆皮、牛筋面、豆筋面、等多種黃豆高蛋白素肉制品；
4）1斤面粉洗出3兩面筋后，可出2.0斤左右面皮；
5）本公司提供全套技術(shù)培訓(xùn)，包您學(xué)會(huì),絕無后苦之憂！
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